In studiul sau “je ne sais pas maigrir” (nu stiu cum sa slabesc), doctoral Dunkan propune  un regim de slabire in 4 faze, incepand cu faza activa si pana la faza de stabilizare, regimul garantand rezultate imediate, dar si de lunga durata. Suna frumos nu? Nu asta ne dorim toti? Sa ne chinuim mai mult sau mai putin cu o dieta sau un regim, dar sa ne bucuram de efectele acesteia si dupa ce renuntam la dieta?

Motivul pentru care dieta Dunkan poate oferi aceasta satisfactie celor ce o urmeaza, este ca este bazata pe absorbitia de proteine pure. Este o dieta hiperproteica ce are la baza consumul de alimente, urmat de o perioada de consolidare evitand efectul yo-yo (raspunsul organismului infometat prin diete severe sau gresit aplicate – acumularea la loc a kg date jos in timpul dietei).

Dieta doctorului Dunkan, care pana acum mie personal imi suna destul de bine, include 4 faze care conduc la o stabilizare totala a greutatii dorite de fiecare individ in parte. Sa vedem acum si ce presupun aceste faze:

Faza 1 – faza activa sau de atac

In timpul acestei faze, cei care tin dieta au voie sa consume in cantitati nelimitate doar alimentele autorizate de pe o lista precisa. In functie de organismul fiecaruia, faza 1 poate dura 5,7 sau 10 zile in care avem voie sa consumam doar proteine de origine animala:

- carne slaba: vitel
- organe: rinichi, ficat, limba de vitel
- toate tipurile de peste
- toate tipurile de fructe de mare

- carne de pui fara pielita si cu exceptia ratei
- curcan
- oua, tofu
- produse lactate cu 0% grasime
- 1,5 l de lichide: apa plata, cola light
- cafea, ceai, otet, condimente, muraturi, lamaie, sare, mustar – toate acestea trebuie consumate cu moderatie

- guma de mestecat fara zahar

Faza 2 – alternarea proteinelor

In faza doi cei care tin dieta pastreaza toate alimentele permise in faza 1 si adauga la acestea legume crude sau gatite (cu exceptia cartofilor, porumbului si mazarii), fara restrictii de cantitate (ridichi, rosii, castraveti, salata, usturoi, ceapa). In timpul acestei faze, cei care urmeaza dieta alterneaza perioadele in care consuma doar proteine pure cu perioadele in care consuma proteine si legume, pana cand greutatea dorita este atinsa.

Pentru cei care nu doresc sa slabeasca mai mult de 10 kg, perioada de alternare este de 3 zile doar cu proteine pure si 5 zile cu proteine si legume. Cei care vor sa topeasca mai multe kg, peste 10, ar trebui sa alterneze 5 zile cu proteine pure cu 5 zile cu proteine si legume pana cand greutatea dorita este atinsa.
Faza 3 – faza de consolidare

Faza 3, impreuna cu faza 4, sunt cele mai importante faza ale dietei, intrucat au ca obiectiv consolidarea si mentinerea. Sunt faze esentiale ale dietei Dunkan, si desi vei putea consuma in cantitati moderate alimente care inainte iti faceau rau in sensul ca te ingrasau, sunt cateva reguli care trebuie urmate cu strictete. Atunci cand greutatea dorita este atinsa, stim ca am ajuns la faza 3 a dietei. Doctorul Dunkan recomanda ca in fiecare saptamana, o zi (in afara de luni) sa o acordati doar proteinelor pure din faza 1. De asemenea, faza 3 trebuie respectata toata viata. Este recomandat ca pentru fiecare kg pierdut sa acorzi intre 5-10 zile de consolidare. In timpul intregii perioade de consolidare, este important sa urmati aceasta dieta.  Veti putea sa consumati:

- alimentele cu proteine pure din faza 1 (acordati o zi pe sapt. de preferinta joia doar acestor alimente)
- toate legumele din faza 2
- o portie de fructe pe zi, cu exceptia bananelor, cireselor si strugurilor
- 2 felii de paine integrala pe zi
- 2 portii de alimente amidonoase pe saptamana
- miel sau file de porc

In principiu, in faza 3 veti reintroduce treptat si in cantitati moderate apoape toate alimentele care inainte va erau interzise.

Faza 4 – stabilizarea si mentinerea

Faza 4 este momentul in care puteti incepe sa mancati orice, sa va bucurati de toatele alimentele fara grija, cu mentiunea ca pentru toata viata, o zi din saptamana, dupa cum am spus de preferinta joia sa o acordati numai proteinelor pure. Astfel va asigurati ca veti corecta grasimea in exces acumulata in timpul saptamanii.

Doctorul Dunkan recomanda sa consumati 3 lingurite de ovaz pe zi. Continutul bogat in fibre solubile al ovazului retine apa din organism conferind senzatia de satietate. De asemenea, ovazul este foarte bun pentru inima, si previne si trateaza constipatia care negresit va va da batai de cap la inceputul dietei din cauza consumului ridicat de proteine.

Unii dintre cei care au urmat dieta Dunkan si au pierdut rapid kg in plus atribuie acest rezultat lipsei apetitului. Consumul ridicat de proteine care sta la baza dietei Dunkan induce senzatia de satietate mult mai rapid decat atunci cand sunt consumati carbohidrati sau grasimi. Cei care consuma mai multe proteine au mentionat diminuarea apetitului. O dieta bogata in proteine inseamna senzatie de satietate care se va mentine mai mult timp. Astfel, veti vedea cum o mancare bogata in proteine va va oferi o senzatie de satisfactie mai mare decat o portie de mancare mai mare alcatuita din carbohidrati sau grasimi. Cei care urmeaza dieta Dunkan nu prezinta riscul de a manca prea mult tocmai pentru ca proteinele sunt atat de satioase.

Este stiut ca grasimile si carbohidratii sunt stimulanti ai apetitului. Majoritatea dintre noi bem ceva inainte de masa nu-i asa? Si completam acesta bautura cu un snack bogat in grasimi precum alunele. Ei bine, un bol mic de alune contine 15 g de grasimi, adica aproximativ 23% din aportul de grasimi pe care avem voie sa-l consumam intr-o zi si contine 170 de calorii. Daca alaturam acestor alune o bere (150 calorii) sau o vodka cu tonic (100 calorii) ajungem la peste 300 de calorii inainte sa ne asezam la masa.  In schimb, daca am bea o cola dietetica si am manca o portie sanatoasa de pui, am consuma mai putin de 120 de calorii iar senzatia de satietate ar persista mai mult timp.

V-am convins? De fapt, v-a convins dieta Dunkan? Pe mine una da. Bineinteles ca si aceasta dieta se va potrivi unor persoane mai bine decat altora. Ca de fiecare data, depinde de fiecare individ in parte, de asteptarile fiecaruia…

Related posts:

1. Dieta Alternativa
2. Dieta Zone
3. Dieta de 3 ore

Persoanele care tin o dieta bazata numai pe fructe au de ales din 7 grupe de baza in care sunt impartite fructele:

• Fructe acidice – citrice, ananas, capsuni, rodie, kiwi, afine si mere acre
• Fructe cu continut mai scazut de acizi – mere dulci, cirese, zmeura, mure, coacaze negre, piersici, papaya, smochine, pomusoare de padure, caise si mango
• Fructe dulci – banane, struguri, pepene galben si curmale japoneze
• Alune – nuc pecan, migdale, nuci, fistic, alone de padure
• Seminte – floarea soarelui, susan, dovleac
• Fructe uscate – curmale, smochine, caise, mere, stafide, cirese, prune, banana si afine
• Fructe uleioase – avocado, nuca de cocos si maslinele

Fructele sunt recomandate aproape in orice dieta, datorita efectului de detoxiere pe care il au asupra organismului si datorita pretioaselor vitamine aflate in fructe.

Desi fructele sunt foarte sanatoase, este ideal sa consumati cate un tip de fruct o data (mono-dieta), si sa asteptati cam 40 de minute pana sa consumati alt tip de aliment. Puteti de exemplu sa mancati 5 mere dimineata si nimic altceva, sau puteti opta pentru castravete doar la pranz. Atunci cand urmati o mono-dieta, corpul dvs. va va spune cand sa va opriti din mancat. Apetitul va disparea, sau vti simti brusc ca ati mancat prea mult.

In mod normal, fructul consumat isi va schimba gustul, nu va mai fi la fel de bun. Nu se intampla asta si daca combinati alimentele, pentru ca semnalul nu mai este la fel de clar.

Multa lume are parerea gresita ca fructele sunt dulci. Ei bine, adevarul este ca majoritatea fructelor existente nu sunt fructe dulci! Este important sa includeti in dieta dvs. o gama larga de fructe care nu sunt dulci, fructe precum avocado, castraveti, rosii, afine, lamai, porumb, dovlecel, etc. Aceste fructe furnizeaza minerale foarte importante pentru organism, de aceea ideal ar fi sa reprezinte 50% din dieta dvs. zilnica.

Dieta bazata pe fructe este si o dieta bogata in exercitii fizice. Fructele ne fac activi, plini de energie, energie pe care o consumam facand exercitii fizice, alergand, plimbandu-ne cu bicicleta.

Daca sunteti o persoana sedentara de fel, ar trebui sa consumati si mai multe fructe care nu sunt dulci. Cu cat sunteti mai active, cu atat mai multe fructe dulci ar trebui sa consumati.

Fructele inseamna natural, sanatate, curatenie, energie si voie buna. Bucurati-va de toate acestea, alaturi de gusturile minutate ale fructelor.

Related posts:

1. Fructe de padure
2. De la zahar la fructe
3. Dieta cu cruditati

Dieta alternativa

Dieta Alternativa va permite sa reduceti drastic consumul de calorii la fiecare a doua zi, astfel ca in timp, rezultatul este o dieta slaba in calorii.

Desi intial aceasta dieta a fost testata pe animale, Dr. Johnson a aplicat-o in testari clinice pe oameni, descoperind ca nu promoveaza doar slabirea, ci si o gama larga de efecte benefice asupra sanatatii. Acelasi doctor sustine ca aceasta dieta ajuta la scaderea presiunii sanguine.

Dieta Alternativa poate fi descrisa ca o dieta in care fiecare zi este ori o Zi Cu, ori o Zi Fara. Astfel, poti sa mananci cat vrei in Ziua Cu, in timp ce in Zilele Fara iti vei restrictiona consumul de calorii. Poti manca ce vrei si cat vrei, fara a exagera insa, dar este important sa mananci suficient cat sa te simti satisfacut.

În primele doua saptamani de dieta, vei consuma nu mai mult de 20% din aportul obisnuit de calorii in Zilele Fară. Mai simplu spus, in faza de inceput a dietei, este sugerat un consum zilnic de 500 de calorii in Zilele Fara.

Ceea ce este minunat la Dieta Alternativa, este ca trebuie sa fii la dieta o zi da, una nu. Urmatoarea zi este Ziua Cu, in care ai voie sa mananci ceea ce ai manca in mod obisnuit.

Dieta Alternativa pe termen lung nu este la fel de restrictiva ca primele doua saptamani. Poti servi  mancare normala in Zilele Fara şi poti sa maresti si consumul de calorii permis pana la 35% din cantitatea obisnuita. Daca ai atins deja greutatea dorita, poti creste pana la 60% consumul de calorii din cantitatea obisnuita, pentru a-ti mentine kg.

Alimente recomandate in Dieta Alternativa

Fructe, legume, pui, curcan, peste, albusuri de oua, paste, cereale, paine integrala, cereale bogate in fibre, vin rosu.

Iata un exemplu de plan simplu de dieta:

• Mic dejun  – omleta vegetariana, paine prajita bogata in fibre
• Pranz – salata de spananc cu fasole sau o salata de legume cu pui
• Cina – peste, in orice combinatie

Dieta Alternativa este apreciata pentru ca nu elimina complet unele alimente, este usor de urmat, poate imbunatati astmul si metabolismul si include 50 de retete.

Acum, cei care au urmat aceasta dieta spun ca exista si cateva aspecte negative ale Dietei Alternative, gen senzatie de oboseala in unele zile si faptul ca nu incurajeaza exercitiile fizice.

Related posts:

1. Dieta Zone
2. Dieta cu cruditati
3. Dieta Atkins

Ingrediente:

• 1 cana de ardei rosu tocat
• 240 gr de ciuperci feliate
• 2 catei de usturoi
• 1 lingurita de cimbru uscat sau proaspat
• 2 linguri de vin alb sec (daca nu aveti vin puteti folosi supa de legume)
• putin ulei de masline virgin

Mod de preparare:

Puneti uleiul de masline in tigaie apoi puneti-o pe foc sa se incinga. Cand e aproape incins uleiul, aruncati ciupercile in tigaie. Lasati-le pana devin maronii apoi adaugati ardeiul tocat. Prajiti pentru 2-3 minute apoi adaugati sarea, piperul, usturoiul tocat. Amestecati timp de 30 de secunde avand grija sa nu se arda usturoiul apoi puteti adauga vinul sau supa de legume. Lasati la foc pana se evapora lichidul complet.
Aceasta reteta este pentru 2 portii mari, fiecare continand 7 grame de carbohidrati plus 3 grame de fibre.

Related posts:

1. Sote de varza si ardei
2. Salata de pui si paste
3. Mazare la tigaie cu topping de ceapa

Dieta Zone este inca o dieta slaba in carbohidrati. Nu este la fel de slaba in carbohidrati ca dieta Atkins si este o alternativa mult mai sanatoasa. Dieta Zone presupune un aport echilibrat de carbohidrati 40%, grasimi 30% si proteine 30%. Sugereaza 3 mese si 2 gustari pe zi.
La fel ca celelalte diete de pe piata, dieta Zone are voturi pro si contra. Unul dintre cele mai bune lucruri legate de dieta Zone este ca aceasta include toate alimentele. Nimic nu este interzis in dieta Zone, ceea ce face sa fie mult mai usor de tinut decat alte diete alimentare care va restrictioneaza de la anumite alimente.
Dar doar pentru ca anumite alimente nu sunt interzise, nu inseamna implicit ca sunt recomandate. Orezul alb, pastele si painea nu sunt surse recomandate de carbohidrati. In loc de aceste alimente, ar trebui sa va concentrati pe legume si pe cereale intergrale.
Pentru proteine, ar trebui sa alegeti carnea slaba in loc de mancaruri bogate in grasimi saturate.
Deoarece aveti posibilitatea de a alege ce alimente si mancaruri consumati, de alegerile dvs. depinde cat de mult slabiti si cat de sanatoasa este dieta dvs.
Un plan bazat pe dimensiunile dvs. personale
Din pacate, dieta Zone poate fi destul de complicat de urmat. Pentru a mentine proportia 40-30-30, trebuie sa mancati din Diagramele Alimentelor Zone. Aceste diagrame contin o cantitate standard de carbohidrati, proteine si grasimi. O persoana consuma un anumit numar de diagrame la fiecare masa. Numarul de diagrame pentru fiecare persoana este calculat in functie de inaltime, greutate si circumferintele soldului si taliei.
Calorii putine care nu trebuie numarate
Dieta Zone este o dieta restrictiva in calorii. Mesele nu ar trebui sa depaseasca 500 calorii iar gustarile nu ar trebui sa contina mai mult de 100 calorii. Scaderea in greutate bazata pe dieta Zone provine de la aspectul continutului caloric scazut. Din moment ce va bazati mesele pe diagrame, nu trebuie sa numarati fiecare calorie.

Related posts:

1. Dieta de 3 ore
2. Dieta Alternativa
3. Dieta Dunkan

Planificati-va mesele

Aceasta dieta presupune 3 mese principale, 2 gustari si ceva dulce in fiecare zi. Trebuie sa serviti micul dejun intr-un interval de 60 de min. dupa ce v-ati trezit dimineata, si apoi sa mancati la fiecare interval de trei ore. Cu trei ore inainte sa mergeti la culcare, nu mai mancati nimic.
Dieta de 3 ore nu este o dieta slaba in carbohidrati sau slaba in grasimi. In schimb, consumati proteine, carbohidrati si grasimi la fiecare masa. Nu exista nicio restrictie, iar Cruise chiar recomanda sa consumati bomboane sau alte dulciuri in fiecare zi. Desi aveti voie sa consumati zilnic dulciuri, ar trebui sa va limitati la o cantitate mica. In loc sa mancati un baton mare de ciocolata, optati pentru unul mai mic.
Principala problema in ceea ce priveste aceasta dieta este ca trebuie sa mancati la fiecare 3 ore. Putine persoane din societatea de astazi isi permit luxul sa se opresca din activitatea lor si sa manance cand doresc. Daca aveti o familie si o cariera, v-ar fi foarte greu sa acomodati aceasta dieta la programul dvs. zilnic.

Mancati ceea ce doriti

Partea buna a dietei de 3 ore se refera la faptul ca este flexibila fata de ceea ce mancati. Mesele in oras nu sunt o problema, nici alimentele procesate.
Din moment ce aceasta dieta este flexibila in privinta alimentelor si mancarurilor ce pot fi consumate, se poate adapta oricarui buget.

Related posts:

1. Dieta Zone
2. Dieta Alternativa
3. Dieta pe baza de fructe

Stiu ca este neplacut sa vorbim despre acest lucru, dar asta nu inseamna ca nu este important sa fim realisti si sa constientizam ca o dieta foare stricta, poate, si are intr-adevar efecte adverse care pot fi chiar foarte neplacute.

Este dificil sa slabim, dar sa ne pastram greutatea dupa ce slabim este si mai dificil. Cele mai multe exercitii contribuie foarte putin in procesul de slabit daca nu sunt completate de o dieta sensibila. Raspunsul se regaseste in acei factori care controleaza metabolismul corpului, dintre care unii nu pot fi identificati si nici modificati.

Singurul mod prin care putem slabi este adaptarea unei diete potrivite pentru nevoile specifice fiecarui individ in parte. Din punct de vedere medical, dietele foarte severe nu sunt recomandate deoarece sunt foarte riscante si pentru ca implica un adevar neplacut, acela ca, intr-adevar cei care aplica o astfel de dieta, de obicei tind sa puna la loc foarte repede kg date jos in momentul in care renunta la dieta.

In momentul in care o persoana obisnuita sa consume doar mancare gatita sau alimente procesate trece dintr-o data la o dieta bazata pe legume crude sau fructe si renunta in totalitate la produsele din lapte pe care obisnuia sa le consume, va experimenta deficiente grave de calciu, vitamina B12 si B2.

Grasimea continuta in lapte nu este recomandata intr-o dieta bazata pe reducerea grasimilor, de aceea, grasimea poate fi eliminata in mod convenabil prin consumul laptelui si produselor din lapte degresate si semidegresate. Eliminand grasimea din lapte se pierde doar vitamina A care poate fi suplinita prin legume proaspete.

Urmatoarele alimente ar trebui adaugate in dieta:

Legume – legume frunzoase, cum ar fi conopida, ridichea, marul, frunzele de coriandru.

Lactate – branza de tara neprocesata, zer si urda.

Related posts:

1. Diete, diete, si iar diete…
2. Metode neconventionale de slabit – dieta Beverly Hills
3. Stresul cronic – poate afecta slabirea

Tot mai multi nutritionisti imbratiseaza acest gen de dieta slaba in carbohidrati si tot mai multe vedete adopta acest gen de… viata pana la urma. Insa cele mai multe dintre noi vom gasi aceasta metoda de slabit foarte dificil de urmat.

Dietele slabe in carbohidrati au devenit din ce in ce mai populare in ultimii ani, dar problema cu meniurile fara prea multi carbohidrati este ca sunt prea stricte si implicit foarte greu de urmat pentru majoritatea oamenilor (in special pentru romani, care sunt recunoscuti ca fiind un popor de gurmanzi).

Pe langa faptul ca aceste diete te lipsesc de placerea de a manca, ele tind sa fure corpului tau si energia, care se regaseste tocmai in acesti carbohidrati. De aceea este aproape imposibil sa te tii de aceasta cura de slabit foarte mult timp, si de aceea foarte putine femei (pentru ca sa recunoastem, noi suntem obsedate de kg) reusesc sa tina acest regim slab in carbohidrati.

Daca totusi va tenteaza aceasta dieta, sau sunteti macar curioase sa vedeti daca obtineti vreun rezultat, evitati cu orice pret mancarurile tip fast-food, care sunt cele mai bogate in carbohidrati, si concentrati-va mai mult pe alimentele bogate in proteine, cum ar fi carnea slaba.

In timp ce unii specialisti sustin in mod special aceasta dieta, trebuie avut in vedere faptul ca este deficienta in calciu si fier, deci nu uitati sa compensati cu niste suplimente de vitamine si minerale.

Related posts:

1. Dietele slabe in calorii nu functioneaza
2. Legumele in dietele slabe in carbohidrati
3. Dieta Atkins

Nu, nu mi-am propus sa spulber orice reteta pentru slabit, insa sunt de parere ca ar trebui sa ne informam cat mai corect inainte sa incepem o cura de slabire, pentru ca rezultatul dorit de noi la final este sa scapam de acele kg in plus care nu ne mai dau pace, dar in nici un caz nu vrem sa obtinem asta in detrimentul sanatatii noastre, nu-i asa? De aceea cred ca nu ar trebui sa urmam orbeste orice dieta, fie ea sustinuta chiar si de cei mai mari nutritionisti, fara a cauta cat mai multe detalii despre ea.

De aceea, trebuie stiut ca, consumand numai alimente slabe in calorii este cel mai rau lucru pe care l-ati putea face corpului vostru. De ce? Pentru ca o astfel de dieta nu duce decat la incetinirea procesului natural de ardere a grasimilor din corpul vostru, ceea ce va distruge orice sansa de slabire.

Dietele bazate pe consumul de cat mai putine calorii va permit sa dati jos cateva sute de grame, poate chiar kg in primele zile, dar trebuie sa fiti constiente ca nu veti slabi niciodata prin infometare. Infometarea nu duce decat la slabirea fortata si apoi punerea la loc in scurt timp a kilogramelor pierdute.

Related posts:

1. Dietele slabe in carbohidrati nu functioneaza
2. Legumele in dietele slabe in carbohidrati
3. Friptura si salata de legume – reteta slaba in calorii

Suna curios, dar poate fi adevarat. Sunt sigura ca multi dintre dvs. v-ati spus in fiecare zi, in ultimele luni sau saptamani, ca sunteti „aproape gata” sa incepeti o dieta. Si poate ca intr-adevar aveti toate cunostintele necesare pentru a incepe o dieta sanatoasa, dar va dati seama ca nu se intampla nimic.

Sunt de asemenea sigura ca va doriti sa fiti slabi si sanatosi si ca aveti o vointa foarte mare de a va recapata vitalitatea si sanatatea de alta data. Iar motivul pentru care nu reusiti sa va schimbati, chiar daca va doriti asta, este ca traiti intr-un stres zilnic, cronic, pe care singuri vi l-ati indus.

Acest lucru se intampla atunci cand mintea este plina de amintiri negative si de ganduri manioase. De aceea, multe din alegerile dvs. in alimentatie vor fi facute de mintea dvs. instinctuala pentru ca ea crede ca sunteti intr-un pericol constant. Acest fapt face ca inlocuirea meniului dvs. obisnuit cu fructe si legume proaspete sa fie dificila.

De ce stresul ne ingreuneaza procesul de slabire? Mintea dvs. instinctuala crede in mod natural ca ar trebui sa aiba controlul atunci cand vine vorba de ce ar trebui sa mananci pentru ca hrana este necesara supravietuirii. Deoarece ti-ai petrecut anii atribuind nevoia instinctuala de dulce cu zaharul si alte alimente grase, stresul este o amenintare dubla pentru succesul dvs. intr-un program de slabit. Acest fapt este foarte adevarat cu precadere in primele luni cand muncesti din greu sa iti depasesti inclinatia pentru zahar.

Este foarte dificil sa va schimbati viata in timp ce traiti intr-un stres cronic. Persoanele care traiesc in stres cronic, isi consuma multa din energia creierului facand, sau mentinand tot felul de scuze pentru deciziile pe care le-au luat in mod constient, si astfel raman fara prea multa energie. In consecinta, trebuie sa fiti foarte atenti la sursele de stres si sa incercati sa le evitati.

Exista totusi un aspect al vietii de zi cu zi care nu poate fi controlat de cat de dvs: ceea ce alegeti sa mancati. Pentru ca ceea ce mancati poate fi cam singurul lucru care nu este controlat de circumstante exterioare sau de alte persoane. De aceea, angajamenetul dvs. in procesul de slabire este si mai important. Nu doar pentru un corp mai aratos, ci si pentru a dobandi mai multe aptitudini care sa va ajute sa aveti un control mai mare asupra vietii dvs.!

Nicio reteta similara.