Retete de Slabit » dieta

Dieta inversa

ancame — Tue, 23 Feb 2010 11:13:48 +0000

Ce presupune aceasta dieta? Ei bine, in loc sa schimbati mesele, schimbati ordinea in care luati mesele dvs. intr-o zi, si veti vedea cum kg. dvs. se vor topi.

Sau cel putin asa sustine cea care a creat dieta inversa, autoarea Tricia Cunningham, care a slabit 77 de kg schimband ordinea in care isi lua mesele, transformand micul dejun in cina, adica consumand cea mai mare cantitate de calorii la micul dejun.

Niciun aliment nu este strict interzis in aceasta dieta, desi autoarea incurajeaza pe cei care se gandesc sa o urmeze sa gaseasca cele mai bune alternative pentru fiecare aliment (orez brun in loc de orez alb). Cheia acestei diete este sa consumam cele mai bogate mese cat mai devreme in zi, si mai ales sa ne asiguram ca carbohidratii sunt inclusi in aceste mese. Consumand cea mai mare masa dimineata devreme, suntem siguri ca activitatea de peste zi ne va ajuta sa ardem caloriile consumate. Cina ar trebui sa fie un mic dejun simplu, usor, ca de exemplu un iaurt cu fructe.

Avantajele acestei diete constau in faptul ca poti consuma alimentele favorite. Nu ai restrictii, ceea ce este un avantaj pentru psihicul nostru (de obicei cand stim ca nu avem voie sa mancam ceva..ei bine, numai acel aliment l-am consuma:))

Dezavantajele constau in faptul ca aceasta dieta nu vorbeste deloc despre exercitiile fizice, care sunt foarte importante in orice dieta. Autoarea dietei sustine ca este important sa mancam ziua, facand portiile tot mai mici pe zi ce trece. Dar in acelasi timp, aceasta a marturisit ca a reusit sa-si pastreze greutatea evitand sa mai manance dupa ora 3. O mare bila neagra, pentru ca nu cred ca este atat de sanatos sa nu mai mananci nimic atatea ore.

Dieta in sine aplica un principiu destul de bun, asa ca daca urmam sfatul autoarei de a inversa mesele, de a lua masa cea mai bogata si mai grea dimineata devreme, de a micsora portiile si l-am imbina cu exercitii fizice zilnice, cred ca ne-am alege cu o dieta interesanta si care ar putea da rezultate foarte bune.

6 pasi pentru a reduce carbohidratii

admin — Tue, 25 Aug 2009 16:27:11 +0000

Cand vine vorba de schimbari in alimentatie, exista pareri diferite: in timp ce unele persoane sunt pregatite pentru schimbari drastice, altele pur si simplu nu reusesc deloc. Calea de mijloc, „baby steps” pare cea mai indicata..

Alimentatia slaba in carbohidrati pare sa aiba rezultate benefice: incepem sa ne simtim mai bine, mai sanatosi, mai ales daca optam pentru o dieta slaba in carbohidrati potrivita organismului nostru.

Iata 6 pasi pe care ii puteti urma pentru a atinge acest scop:

1. Nu mai consumati bauturi care contin zahar

Pentru cei care le consuma, aceste bauturi prezinta numeroase aspecte negative. Majoritatea bauturilor zaharoase au o valoare nutritionala foarte mica. De exemplu, 100 de calorii dintr-un suc de mere v-ar lasa mai infometati decat daca ati consuma 100 de calorii dintr-un mar simplu.

2. Consumati mai multe legume

Sunteti surprinsi? Nu fiti! Majoritatea persoanelor consuma mai multe legume atunci cand se indreapta spre o alimentatie slaba in carbohidrati. Va recomand cresterea consumului de legume ca un prim pas. Ce legume? Nu cele amidonoase precum porumbul si cartofii, ci legume ca mazarea, conopida, avocado, ciupercile – defapt, majoritatea legumelor nu au multi carbohidrati ce pot fi folositi.

3. Consumati mai multe grasimi

Deja aud strigatele de revolta, dar ascultati-ma! Da, este adevarat ca persoanele care urmeaza o dieta slaba in carbohidrati, consuma mai multe grasimi. Dar, credeti sau nu, este un lucru bun. Grasimile dau senzatia de saturatie, asa ca nu va faceti griji ca veti manca prea mult, mai ales daca consumati mai putini carbohidrati (o dieta bogata in grasimi si carbohidrati nu este o idee prea buna). Avem nevoie de grasimi pentru ca organismul nostru sa functioneaze bine. Lasand dezbaterile pe marginea grasimilor saturate, puteti consuma grasimi provenite din uleiul de masline, alune, avocado, peste gras si seminte de in.

4. Asigurati-va un consum potrivit de proteine

Aveti grija la aportul de proteine, si nu va faceti probleme daca consumati mai multe. Academia Nationala de Stiinte spune ca nu este nicio problema daca 35% din alimentatia noastra este compusa din proteine, si la urma urmei, proteinele tind sa fie auto-limitate – cu alte cuvinte, este destul de greu sa consumam prea multe proteine.

5. Alegeti calitatea peste cantitate

Pe masura ce cresteti consumul de legume, proteine si grasimi sanatoase, micsorati portiile de mancare bogate in carbohidrati. Chiar daca restaurantul dvs. favorit practica portii imense de mancare nu inseamna ca trebuie sa mancati tot. 100 grame de cartofi sau orez reprezinta standardul unei portii.

6. Alegeti Brunul in loc de Alb

Optati pentru orez brun in loc de orez alb, si paine integrala in loc de paine alba. De asemenea, alegeti cerealele intergrale. Unele persoane gasesc ca o „dieta fara Alb-uri” este o cale usoara de a reduce carbohidratii – fara cartofi, orez alb, zahar alb, sau faina alba.

Dieta Zone

admin — Sun, 09 Aug 2009 20:03:02 +0000

Dieta Zone, creata de Barry Sears, este una dintre cele mai populare diete de la Hollywood.

Dieta Zone este inca o dieta slaba in carbohidrati. Nu este la fel de slaba in carbohidrati ca dieta Atkins si este o alternativa mult mai sanatoasa. Dieta Zone presupune un aport echilibrat de carbohidrati 40%, grasimi 30% si proteine 30%. Sugereaza 3 mese si 2 gustari pe zi.
La fel ca celelalte diete de pe piata, dieta Zone are voturi pro si contra. Unul dintre cele mai bune lucruri legate de dieta Zone este ca aceasta include toate alimentele. Nimic nu este interzis in dieta Zone, ceea ce face sa fie mult mai usor de tinut decat alte diete alimentare care va restrictioneaza de la anumite alimente.
Dar doar pentru ca anumite alimente nu sunt interzise, nu inseamna implicit ca sunt recomandate. Orezul alb, pastele si painea nu sunt surse recomandate de carbohidrati. In loc de aceste alimente, ar trebui sa va concentrati pe legume si pe cereale intergrale.
Pentru proteine, ar trebui sa alegeti carnea slaba in loc de mancaruri bogate in grasimi saturate.
Deoarece aveti posibilitatea de a alege ce alimente si mancaruri consumati, de alegerile dvs. depinde cat de mult slabiti si cat de sanatoasa este dieta dvs.
Un plan bazat pe dimensiunile dvs. personale
Din pacate, dieta Zone poate fi destul de complicat de urmat. Pentru a mentine proportia 40-30-30, trebuie sa mancati din Diagramele Alimentelor Zone. Aceste diagrame contin o cantitate standard de carbohidrati, proteine si grasimi. O persoana consuma un anumit numar de diagrame la fiecare masa. Numarul de diagrame pentru fiecare persoana este calculat in functie de inaltime, greutate si circumferintele soldului si taliei.
Calorii putine care nu trebuie numarate
Dieta Zone este o dieta restrictiva in calorii. Mesele nu ar trebui sa depaseasca 500 calorii iar gustarile nu ar trebui sa contina mai mult de 100 calorii. Scaderea in greutate bazata pe dieta Zone provine de la aspectul continutului caloric scazut. Din moment ce va bazati mesele pe diagrame, nu trebuie sa numarati fiecare calorie.

Dieta de 3 ore

admin — Sun, 09 Aug 2009 20:01:49 +0000

In dieta de 3 ore a lui Jorge Cruise, sincronizarea este totul. Aceasta nu este o dieta despre numararea caloriilor sau evitarea mancarurilor nesanatoase. In schimb, Cruise este de parere ca mancand mai des, creste greutatea metabolica a organismului.

Planificati-va mesele

Aceasta dieta presupune 3 mese principale, 2 gustari si ceva dulce in fiecare zi. Trebuie sa serviti micul dejun intr-un interval de 60 de min. dupa ce v-ati trezit dimineata, si apoi sa mancati la fiecare interval de trei ore. Cu trei ore inainte sa mergeti la culcare, nu mai mancati nimic.
Dieta de 3 ore nu este o dieta slaba in carbohidrati sau slaba in grasimi. In schimb, consumati proteine, carbohidrati si grasimi la fiecare masa. Nu exista nicio restrictie, iar Cruise chiar recomanda sa consumati bomboane sau alte dulciuri in fiecare zi. Desi aveti voie sa consumati zilnic dulciuri, ar trebui sa va limitati la o cantitate mica. In loc sa mancati un baton mare de ciocolata, optati pentru unul mai mic.
Principala problema in ceea ce priveste aceasta dieta este ca trebuie sa mancati la fiecare 3 ore. Putine persoane din societatea de astazi isi permit luxul sa se opresca din activitatea lor si sa manance cand doresc. Daca aveti o familie si o cariera, v-ar fi foarte greu sa acomodati aceasta dieta la programul dvs. zilnic.

Mancati ceea ce doriti

Partea buna a dietei de 3 ore se refera la faptul ca este flexibila fata de ceea ce mancati. Mesele in oras nu sunt o problema, nici alimentele procesate.
Din moment ce aceasta dieta este flexibila in privinta alimentelor si mancarurilor ce pot fi consumate, se poate adapta oricarui buget.

Bea ceai verde

admin — Mon, 18 May 2009 12:56:09 +0000

Cercetatorii danezi au reusit sa realizeze un produs pe baza de acid linoleic conjugat cu un grad remarcabil de biodisponibilitate. Poti introduce in organism cantitati mult mai mari de substanta activa prin produse care se asimileaza greu, si care din acest motiv vor avea o eficienta foarte scazuta.

Exista si produse care combina efectele benefice ale acidului linoleic conjugat cu cele ale extractului de ceai verde. Extractul de ceai verde creste consumul de energie cu 4% in timp ce nivelul de ardere a grasimilor sporeste cu 12% influentand in acest fel atat greutatea cat si masa musculara a corpului. Combinarea acidului linoleic conjugat cu extracte de ceai verde are un efect foarte puternic asupra capacitatii organismului de a arde si de a respinge grasimile.

Esential de retinut despre aceste produse, este ca nu au ca efect doar o simpla scadere in greutate, care de cele mai multe ori duce la o slabire a intregului organism si creeaza o adevarata „foame” a acestuia de a depozita noi cantitati de grasime. Se evita astfel premizele unei noi ingrasari, si se ajunge la o slabire sanatoasa, care conduce la o intarire a organismului si la cresterea capacitatii acestuia de ardere a grasimilor prin cresterea masei musculare.

Slabeste fara efort 2 kg intr-o luna

admin — Mon, 18 May 2009 12:47:40 +0000

O jumatate de kg mai putin in greutate inseamna meniuri mai sarace cu 3500 de calorii. Dar asta nu inseamna ca trebuie sa ne infometam! Putem manca bine si sa fim in forma daca stim ce sa alegem:

Apa contra suc: inlocuieste clasicul pahar de suc de portocale de la micul dejun cu un pahar cu apa plata calduta, in care storci cateva picaturi de lamaie. Efectul? Scapi de efectul de balonare si de 1.980 de calorii pe luna.

Fara grasimi: in loc de sandvisul cu paine alba si doua felii de bacon cu unul din paine neagra si doua felii de piept de curcan (fara piele) si economisesti 1.200 de calorii.

Banana sau mar? In locul unei banane, mananca doua mere, o data la doua zile, si vei reduce consumul cu 1.365 calorii! Inlocuieste gustarea de 5 curmale cu 5 caise uscate si vei economisi inca 535 calorii.

Ciocolata neagra – inlocuieste ciocolata cu alune din care mai furi cate o bucatica doua in timpul zilei cu doua patratele de ciocolata neagra, cu peste 70% cacao, si mai economisesti 1.020 calorii pe luna.

Carne slaba – pentru sarmale, friptura sau chiftelute, alege carnea de curcan, pentru ca este bogata in proteine si fara nici un fel de grasimi, si mai tai astfel 620 calorii pe luna.

La restaurant – daca tii regim nu inseamna ca trebuie sa renunti la masa in oras. Comanda in loc de carbonara (cu sos de smantana) tagliatelle cu sos tomat si ai mai taiat 670 de calorii la o masa.

Pastreaza masura – inlocuieste o cana de vin fiert (250 ml) cu un pahar mic de vin (125 ml) si vei mai scoate 730 calorii la fiecare 8 pahare.

In loc de cascaval, care are mai multa grasime, mananca branza semi-degresata. La 400 gr. branza pe saptamana mananci mai putin cu 2.470 de calorii!

Daca iti place laptele, alege intotdeauna varianta semidegresata (1,5%) in locul celei integrale (3,5%) si vei reusi sa tai in jur de 250 de calorii pe luna.

Vei reusi astfel sa economisesti 10.840 de calorii pe luna!

Reteta – Supa de varza

ancame — Wed, 06 May 2009 18:46:34 +0000

Vreau sa va prezint cu care am reusit sa slabesc 3 kg intr-o saptamana, aparent fara nicio problema de sanatate. Am reusit cu multa vointa (foarte, foarte multa vointa ) sa tin aceasta dieta aproape 3 saptamani, si am dat jos 8 kg. Ar mai fi vreo 5 in plus dar sunt totusi foarte multumita de rezultat.

Deci, sa vedem: taiati legumele foarte marunt (eu le-am bagat la robotul de bucatarie si le-am facut aproape pasta). 2-3 cani mari de rosii zdrobite. Adaugati apa pentru consistenta. O legatura de ceapa verde sau 3 bulbi de ceapa normala. Jumatate de varza.

Aveti grija, cu cat folositi mai multa varza, cu atat supa va fi mai putin gustoasa.

1 telina
4 morcovi
2 ardei grasi verzi sau rosii
1 legatura de patrunjel
3 frunze mari si intregi de laur
1 capatana de usturoi tocata fin
4 cubulete de pui sau vita
Piper negru, piper rosu, rozmarin, tarhon pentru gust.

Turnati canile mari de rosii zdrobite intr-o oala mare de supa. Umpleti o oala mare de apa si turnati peste. Adaugati ceapa taiata fin, varza, telina, morcovii, piperul si incepeti sa gatiti la foc mediu sau mic. Spalati si adaugati patrunjelul. Adaugati frunzele de laur in supa. Dupa ce ati terminat de gatit supa, acestea se arunca, nu se servesc niciodata.

Adaugati usturoiul si cubuletele de pui sau de vita. Amestecati incontinuu! Amestecati regulat supa si ajustati focul pentru o fierbere lenta. Supa ar trebui sa fie gata cam intr-o ora si jumatate. Adaugati piper negru, tarhon si rozmarin, pentru gust si piper rosu macinat daca doriti.

Gustati supa in timpul prepararii si ajustati gustul. Adaugati mai multa apa sau a treia cana de rosii zdrobite daca doriti. Supa poate fi servita rece sau calda.

Eu va doresc pofta buna si cat mai multe kg jos.

Slabeste sanatos

ancame — Wed, 06 May 2009 18:06:03 +0000

O cura de slabire este intotdeauna o provocare, un exercitiu de vointa, pe care din pacate tindem din ce in ce mai mult sa-l pierdem. Cum facem sa obtinem rezultate eficiente pe termen lung, fara sa ne punem sanatatea in pericol?
Suntem innebuniti dupa mancarurile preparate prin prajire, coacere, fierbere, fara sa fim constienti ca in acest fel vitaminele si alte substante esentiale pentru functionarea normala a organismului, sunt distruse. Sa nu mai vorbim de conservantii chimici care au ajuns sa faca adevarate „minuni”, dar care ne pun in pericol sanatatea. Oricum, toate acestea palesc in fata pericolului pe care il reprezinta fast food-ul si alimentele modificate genetic, de la grau si legume, la carne. Daca mai punem la socoteala si schimbarea modului de viata, cu sedentarismul si stresul omniprezente, nici nu mai e nevoie sa mai examinam poluarea care ne viciaza aerul si apa si ne otraveste viata.
Rezulta deci, ca nu trebuie sa ne mai mire ca obezitatea si bolile de nutritie au devenit amprenta lumii modern.
Acum cateva decenii s-a instaurat necesitatea curelor de slabire. Rezultatul? Deja celebrul fenomen Yo-Yo sau „azi slabesc, maine ma ingras”. Si, evident, consecinta lui directa, slabirea sistemului imunitar.
Studiile clinice si de laborator au stabilit rolul extrem de important pe care il joaca acidul linoleic conjugat (CLA), un factor esential pentru echilibrul energetic al organismului nostru. CLA mareste activitatea unei enzime responsabile cu arderea acestor grasimi. Astfel, depozitarea grasimilor este redusa, celulele de grasime isi reduc volumul si tind sa dispara, in timp ce masa musculara este stimulata sa creasca.
Rezultatul? Un corp puternic si suplu, plin de energie.